全商品 - 下呂魚介ＧＧシェフ

飛騨牛A5ランクもも焼肉

4,860円～9,720円(税込)

飛騨牛のもも肉は脂肪が少なめで肉の旨みがしっかり味わえます。あまり焼き過ぎない方がやわらかく食べられます。

飛騨牛A5ランクうですき焼き・しゃぶしゃぶ

4,320円～8,640円(税込)

ウデは赤身ならではのしっかりした肉質なので、薄切りにしても型くずれしません。すき焼きで煮込むと、味がしっかり染み込んで、赤身ならではの風味を存分に味わえます。

飛騨牛A5ランク霜降り焼肉

6,480円～12,960円(税込)

「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。上質な脂がたっぷりの「カルビ」は、きめ細かく柔らかで、味は濃厚。脂の旨みと甘み、そして香りが楽しめ、焼肉店でも高級な上カルビとして喜ばれています。

飛騨牛A5ランクサーロインすき焼き・しゃぶしゃぶ

8,640円～17,280円(税込)

ステーキの王様「サーロイン」を贅沢にも薄切りにしました。脂肪と赤身がバランスよく混じり、きめが細かく、甘み・風味に優れ、ジューシーで霜降りが多い部分です。

飛騨牛A5ランクカルビ焼肉

3,780円～7,560円(税込)

「カルビ」はあばら骨やお腹周りのお肉で、焼肉で人気のあるお肉です。飛騨牛カルビは脂の旨みが特徴で、大胆に入ったサシが美味しさの証とされています。

飛騨牛A5ランク肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ

7,020円～14,040円(税込)

「肩ロース」は、肩から背中にかけてのロース肉の首に近い部位です。赤身と脂肪のバランスがとれたきめ細かい肉質に加え、風味が良く、濃厚な味が特徴です。食感は、舌の上でとろけるほど柔らかです。

飛騨牛A5ランクヒレステーキ 150g×3

17,280円(税込)

在庫数 30点

「ひれ」は腰の下の部分のお肉で、1頭の牛からわずか3%しか取れないとされる希少部位です。柔らかく、サシや脂身が極端に少ない淡白な赤身のヒレは、女性やヘルシー嗜好の方に人気です。

飛騨牛A5ランクサーロインステーキ 200g×3

10,800円(税込)

在庫数 30点

「サーロイン」と言えばステーキの代名詞。脂肪と赤身がバランスよく混じり、きめが細かく、甘み・風味に優れ、ジューシーで霜降りが多い部分です。

笹すし飛騨牛しぐれ５個入り

1,200円(税込)

在庫数 30点

抗菌作用のある笹の葉に、毎朝炊きたての米で作った酢飯を盛りつけ、飛騨牛100%のしぐれ煮とショウガをのせた「笹すし」です。飛騨牛の旨味が口の中に広がるよう、シンプルな味付けにしました。賞味期限…

笹すし紅鮭５個入り

864円(税込)

在庫数 30点

抗菌作用のある笹の葉に、毎朝炊きたての米で作った酢飯を盛りつけ、切り身とショウガをのせた「笹すし」です。賞味期限は短いですが、贈答用・お土産にも人気です。下呂温泉へお越しの際には、ぜひご賞味くださ…

銀の朏（2kg）・飛騨牛カレー（2箱）セット

8,500円(税込)

在庫数 20点

2015年、皇室献上米「銀の朏」とＧＧシェフスペシャルビーフカレーをセットにしました。是非一度ご賞味ください。

飛騨牛しぐれ・飛騨牛カレー（3箱）セット

13,100円(税込)

在庫数 20点

新之助貝新と下呂魚介GGシェフのコラボ商品「飛騨牛しぐれ」とＧＧシェフスペシャルビーフカレーをセットにしました。是非一度ご賞味ください。

飛騨牛しぐれ（3箱）セット

5,000円(税込)

在庫数 20点

新之助貝新と下呂魚介GGシェフのコラボ商品をセットにしました。飛騨牛100%使用し、やわらかい肉質にコクのある旨味がお口いっぱいに広がる贅沢な一品です。是非一度ご賞味ください。

美山白粒（2kg）・飛騨牛カレー（3箱）セット

10,000円(税込)

在庫数 20点

GGシャフオリジナル商品「美山白粒（びざんしらつぶ）」とＧＧシェフスペシャルビーフカレーをセットにしました。「美山白粒（びざんしらつぶ）」は、五ツ星お米マイスター認定商品です。

飛騨牛カレー（5箱）セット

14,000円(税込)

在庫数 20点

ＧＧシェフスペシャルビーフカレーをセットにしました。

ＧＧシェフスペシャルビーフカレー

2,700円(税込)

在庫数 20点

飛騨牛を使った最高においしいカレーを作りたい… ルウには飛騨牛と野菜が溶け込んでいますこのオリジナルカレーは、正直にうまい！豪華すぎるお肉屋のカレーです下呂温泉のフレンチシェッフが監…

飛騨牛しぐれ

1,500円(税込)

在庫数 20点

新之助貝新と下呂魚介GGシェフのコラボ商品です。飛騨牛100%使用し、やわらかい肉質にコクのある旨味がお口いっぱいに広がる贅沢な一品です。是非一度ご賞味ください。