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飛騨牛A5ランク ヒレステーキ 150g×3
17,280円(税込)
在庫数 30点
「ひれ」は腰の下の部分のお肉で、1頭の牛からわずか3%しか取れないとされる希少部位です。 柔らかく、サシや脂身が極端に少ない淡白な赤身のヒレは、女性やヘルシー嗜好の方に人気です。
飛騨牛A5ランク サーロインステーキ 200g×3
10,800円(税込)
「サーロイン」と言えばステーキの代名詞。 脂肪と赤身がバランスよく混じり、きめが細かく、甘み・風味に優れ、ジューシーで霜降りが多い部分です。
